Fruits De mer Kuta Bali en Indonésie (Restaurant utopia)
Bienvenue dans Restaurant Utopia

Seafood Restaurant Kuta BALI Indonesia (Resataurant Utopia)

Seafood Restaurant Kuta BALI Indonesia (Resataurant Utopia)
Entre les deux voies Popies et Melasti Lane, dans la ruelle Bene sari
Kuta, à seulement 30 mètres de la plage, c’est là que vous allez nous trouver, Utopia.
votre spécialiste de fruits de mer, chaque sorte de poisson ou coquillages trouvés autour de Bali trouve son chemin par notre cuisine à votre assiette.
nous envoyons notre patron pauvres à Jimbaran port deux fois par jour (sur sa bicyclette ) pour s’assurer d’avoir le poisson le plus frais disponible à Bali.

BARACUDA Fruits De mer Kuta Bali en Indonésie (Restaurant utopia)
Page du personnel
il n’y on a pas des syndicats de travailleurs en Indonésie, il n’ya pas de minimum de salairs , il n’y a pas d’heures de travail, vous pouvez traiter votre personnel, vraiment mal.
pas par ici! notre personnel est traité avec respect.
nous avons des quarts de travail de 8 heures, nous payons un bon salaire, nous avons un jour de congé par semaine, au cas où quelqu’un est malade, le patron paie pour la médecine.
s’il n’y a pas de travail, le personnel doit s’asseoir et se reposer,
- le pauvre , ( celui dans le t- shirt )
- le en englais ” giant travalli ” donque , en Francais , eh , dissons , le travalli geant ?
- LE LOUP DU MER , dans une petite papillote peut-etre ?
- le dorade , dans une sauce provencale ?
- le requin , pas nager nu ici !
- en faite , c’est un marquis , mais soit , je vous presente les amoureux .
- le perroquet , Dieu a cree’ ce poisson pour decore la mere , mais maintenant son but est de plaisir vos bouches .
- une petite sole meuniere de deux kilo ? bon appetit .
- le barramundi , destination four rendez-vous avec du beurre brun , et oui, pourqoi pas quelques poivrons rouge ?
Page hygiénique
notre cuisine est belge et a fait la conception, tout inox, réfrigérateurs séparés pour les légumes, viandes, volailles, produits laitiers, poissons, … ….
La planche à découper bleu pour le poisson , le vert pour les legumes , la planche rouge , le jaune, le blanc, le brun, ….
Le couteau bleu , le vert, le jaune, le rouge, le … ..
Tout le personnel de cuisine portes les filet d’hyiene salle d’opération sur la tete
fumer dans la cuisine resulte d’une mort douloureuse lente.
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- Published:
- October 19, 2009 / 10:43 am
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